Бразильская кухня - традиционные блюда
Автор: (Редактировалось: 11 января 2015)
(0 голосов)

Бразильская кухня сформировалась под влиянием индийских, португальских и африканских традиций. Блюда одного бразильского региона, сильно отличается от другого и этак со всеми регионами и блюдами, еще влияет географическое положение. У всей страны есть любимое блюдо «Фейжоада» — это фасоль с различным видом мяса, мука маниоки и различные специи.Самые популярные продукты среди бразильцев являются: рыба, рис, мясо, морепродукты, бобы, фрукты и кокосовое молоко. Конечно главный продукт остается кофе, жизнь бразильцев без кофе немыслима.

Фейжоада – можно назвать национальным бразильским блюдом. Из чего состоит фейжоада: фасоль, мяса различного вида, специи и мука маниока. На гарнир идут апельсины и рис. Фейжоада – можно назвать национальным бразильским блюдом. Из чего состоит фейжоада: фасоль, мяса различного вида, специи и мука маниока. На гарнир идут апельсины и рис.

Мокуэка – суп из морепродуктов с добавлением кокосового масла. Мокуэка – суп из морепродуктов с добавлением кокосового масла.

Ватапи – моллюски, рыба и сок кокоса. Подается с рисом. Ватапи – моллюски, рыба и сок кокоса. Подается с рисом.

Пирожки из курицы с различными овощами. Пирожки из курицы с различными овощами.

Шкварки. Шкварки.

Бакальяу – это сушеная рыба треска, треска основной продукт, который добавляет во многие бразильские блюда. Бакальяу – это сушеная рыба треска, треска основной продукт, который добавляет во многие бразильские блюда.

Запеканка с бакальяу, больше похоже на обычный пирог. Запеканка с бакальяу, больше похоже на обычный пирог.

Шураско – мясо говядины жарится на металлических прутьях, все готовится на открытом воздухе, это поле жареных ребрышек. Шураско – мясо говядины жарится на металлических прутьях, все готовится на открытом воздухе, это поле жареных ребрышек.

Шураско – мясо говядина, готовится на углях на открытом воздухе. Шураско – мясо говядина, готовится на углях на открытом воздухе.

Сырные булочки. Сырные булочки.

Бригадейро – бразильские сладости. Бригадейро – бразильские сладости.

Кажузиньо – бразильские сладости. Кажузиньо – бразильские сладости.

Сливочные пирожные – бразильский десерт. Сливочные пирожные – бразильский десерт.

Кайпиринья. Популярный бразильский алкогольный коктейль, который готовится из кашасы, лайма, льда и тростникового сахара. Кайпиринья. Популярный бразильский алкогольный коктейль, который готовится из кашасы, лайма, льда и тростникового сахара.


Комментарии (0)