8 февраля 2015 - Когда в России появилось мороженое?
«Заграничное» мороженое из сливок с сахаром пришло в Россию в середине XVIII века, но поначалу отведать его можно было лишь при царском дворе. Однако уже к концу века во множестве выпускались книги с рецептами шоколадного, лимонного, вишнёвого, медового и других сортов мороженого для домашнего изготовления.
В России народ издавна употреблял свои виды мороженого, благо в студеные зимы не было недостатка в «хладагентах» для заморозки лакомств. Еще в Киевской Руси у нас подавали мелко наструганное замороженное молоко. В сибирских деревнях и по сей день хозяйки хранят молоко, заморозив его в блюдечках и… сложив лед стопкой. Во многих деревнях на масленицу изготовлялась смесь из замороженного творога, сметаны, изюма и сахара.
Оказывается, русские крестьяне изобрели свой собственный сорт мороженого ещё в стародавние времена — лет 500 назад! Они смешивали творог со сметаной, добавляли немного мёда и ягод, а затем лепили из этой массы различные забавные фигурки и выставляли на мороз, чтобы сладкая смесь застыла.
| Рейтинг: 0 Голосов: 0 3029 просмотров | Оцените статью:
|
Комментарии (0)
природа
авиация
животные
самолеты
вулкан
галапагосские острова
гавайские острова
сицилия
курорты
пейзажи
острова
извержение
город
спрус крик
флот
электровертолет
техника
корабли
война
E-volo
Vc200
национальные парки
история
вооружение
наука
заповедники
самые красивые места мира
транспорт
всемирное наследие юнеско
юмор
ледовитый океан
достопримечательности сша
бомбардировщик
североморцы
древний египет
древние города
аномальные зоны мира
альпинизм
франция
достопримечательности якутии
народы
рассказы
вертолеты
катастрофы
пропавшие экспедиции
итальянская кухня
империи
достопримечательности германии
психология