8 февраля 2015 - Когда в России появилось мороженое?
«Заграничное» мороженое из сливок с сахаром пришло в Россию в середине XVIII века, но поначалу отведать его можно было лишь при царском дворе. Однако уже к концу века во множестве выпускались книги с рецептами шоколадного, лимонного, вишнёвого, медового и других сортов мороженого для домашнего изготовления.
В России народ издавна употреблял свои виды мороженого, благо в студеные зимы не было недостатка в «хладагентах» для заморозки лакомств. Еще в Киевской Руси у нас подавали мелко наструганное замороженное молоко. В сибирских деревнях и по сей день хозяйки хранят молоко, заморозив его в блюдечках и… сложив лед стопкой. Во многих деревнях на масленицу изготовлялась смесь из замороженного творога, сметаны, изюма и сахара.
Оказывается, русские крестьяне изобрели свой собственный сорт мороженого ещё в стародавние времена — лет 500 назад! Они смешивали творог со сметаной, добавляли немного мёда и ягод, а затем лепили из этой массы различные забавные фигурки и выставляли на мороз, чтобы сладкая смесь застыла.
| Рейтинг: 0 Голосов: 0 13258 просмотров | Оцените статью:
|
Комментарии (0)
природа
животные
авиация
самолеты
вулкан
гавайские острова
сицилия
курорты
пейзажи
острова
извержение
галапагосские острова
город
спрус крик
флот
электровертолет
корабли
техника
история
E-volo
Vc200
национальные парки
война
вооружение
транспорт
самые красивые места мира
всемирное наследие юнеско
наука
юмор
заповедники
ледовитый океан
достопримечательности сша
бомбардировщик
североморцы
древние города
альпинизм
франция
любовь
япония
рассказы
вертолеты
итальянская кухня
катастрофы
психология
достопримечательности якутии
народы
достопримечательности германии
изобретения
исчезнувшие цивилизации