8 февраля 2015 - Когда в России появилось мороженое?
«Заграничное» мороженое из сливок с сахаром пришло в Россию в середине XVIII века, но поначалу отведать его можно было лишь при царском дворе. Однако уже к концу века во множестве выпускались книги с рецептами шоколадного, лимонного, вишнёвого, медового и других сортов мороженого для домашнего изготовления.
В России народ издавна употреблял свои виды мороженого, благо в студеные зимы не было недостатка в «хладагентах» для заморозки лакомств. Еще в Киевской Руси у нас подавали мелко наструганное замороженное молоко. В сибирских деревнях и по сей день хозяйки хранят молоко, заморозив его в блюдечках и… сложив лед стопкой. Во многих деревнях на масленицу изготовлялась смесь из замороженного творога, сметаны, изюма и сахара.
Оказывается, русские крестьяне изобрели свой собственный сорт мороженого ещё в стародавние времена — лет 500 назад! Они смешивали творог со сметаной, добавляли немного мёда и ягод, а затем лепили из этой массы различные забавные фигурки и выставляли на мороз, чтобы сладкая смесь застыла.
| Рейтинг: 0 Голосов: 0 3033 просмотра | Оцените статью:
|
Комментарии (0)
природа
животные
авиация
самолеты
вулкан
извержение
галапагосские острова
гавайские острова
сицилия
курорты
пейзажи
острова
спрус крик
город
флот
корабли
техника
электровертолет
Vc200
национальные парки
война
история
E-volo
вооружение
наука
транспорт
заповедники
самые красивые места мира
всемирное наследие юнеско
юмор
ледовитый океан
достопримечательности сша
бомбардировщик
североморцы
исчезнувшие цивилизации
древний египет
пресмыкающиеся
аномальные зоны мира
япония
любовь
альпинизм
древние города
франция
рассказы
достопримечательности якутии
вертолеты
народы
пропавшие экспедиции
итальянская кухня