8 февраля 2015 - Когда в России появилось мороженое?
«Заграничное» мороженое из сливок с сахаром пришло в Россию в середине XVIII века, но поначалу отведать его можно было лишь при царском дворе. Однако уже к концу века во множестве выпускались книги с рецептами шоколадного, лимонного, вишнёвого, медового и других сортов мороженого для домашнего изготовления.
В России народ издавна употреблял свои виды мороженого, благо в студеные зимы не было недостатка в «хладагентах» для заморозки лакомств. Еще в Киевской Руси у нас подавали мелко наструганное замороженное молоко. В сибирских деревнях и по сей день хозяйки хранят молоко, заморозив его в блюдечках и… сложив лед стопкой. Во многих деревнях на масленицу изготовлялась смесь из замороженного творога, сметаны, изюма и сахара.
Оказывается, русские крестьяне изобрели свой собственный сорт мороженого ещё в стародавние времена — лет 500 назад! Они смешивали творог со сметаной, добавляли немного мёда и ягод, а затем лепили из этой массы различные забавные фигурки и выставляли на мороз, чтобы сладкая смесь застыла.
| Рейтинг: 0 Голосов: 0 6047 просмотров | Оцените статью:
|
Комментарии (0)
природа
авиация
животные
самолеты
вулкан
курорты
пейзажи
острова
извержение
галапагосские острова
гавайские острова
сицилия
спрус крик
город
флот
корабли
техника
электровертолет
E-volo
Vc200
национальные парки
война
история
вооружение
самые красивые места мира
всемирное наследие юнеско
заповедники
юмор
транспорт
наука
достопримечательности сша
бомбардировщик
североморцы
ледовитый океан
катастрофы
итальянская кухня
достопримечательности якутии
народы
пропавшие экспедиции
достопримечательности германии
психология
изобретения
империи
исчезнувшие цивилизации
пресмыкающиеся
древний египет
аномальные зоны мира
любовь
япония